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salon001Éxito del I Salón gastronómico de productos de Excelencia de la Eurorregión, Galicia-Norte de Portugal.

16/07/2012, O Barco.-


La venta de productos gastronómicos supero las expectativas previstas y garantiza la continuidad del evento. 

El pasado 14 y 15 de julio tuvo lugar el ‘I Salón gastronómico de los productos de excelencia de la Eurorregión’, organizado por el CPT-Ayuntamiento de O Barco, en el marco del Proyecto Eixo Interior, y cuya ubicación fue el Paseo del Malecón (zona Oficina de Correos-Casino).

En el Salón participaron un total de 22 productores de Galicia y Norte de Portugal, adheridos a la marca ‘Excelencia. Productos tradicionales de Galicia y Norte de Portugal’, en la cuál están representados una amplia variedad de productos: desde embutidos y vinos, miel y dulces tradicionales, panes y empanadas, son ejemplo de los productos de la zona que participaron, así como las conservas vegetales de la comarca de Vigo, aceites, mermeladas y quesos del entorno de Monforte, conservas ecológicas de Verín, pasteles y postres de Chaves, y vinos, aceites, embutidos y quesos de Macedo de Cavaleiros.

El Salón fue el escenario seleccionado para la puesta de largo de la marca que ampara dichos productos, ‘Excelencia. Productos tradicionales de Galicia y Norte de Portugal’, y supone el punto de partida de la actividad promocional y de venta de estos productos, tarea que viene llevando a cado desde su creación el Centro de Promoción de Productos Tradicionales (CPT).

Los resultados obtenidos han sido valorados como muy positivos tanto por la organización como por los productores, apostando por una continuidad de la actividad y la celebración de una nueva edición el próximo año. Se registraron un total de 2.500 operaciones de venta de productos gastronómicos durante los dos días que duró el Salón gastronómico, al margen de las ventas de artesanía y antigüedades realizadas. Al evento acudieron vecinos de toda la comarca de Valdeorras así como de otros puntos de Galicia como Ourense y Lugo, y de la comarca del Bierzo.

Además de poder degustar y adquirir cualquiera de estos productos grastronómicos de excelencia en el Salón, se llevó a cabo una actividad complementaria durante la tarde del domingo, el ‘Concurso de bocadillos de Excelencia’, cuyo único requisito de participación era que al menos uno de los ingredientes del bocadillo fuese uno de los productos de excelencia adquiridos en el Salón gastronómico.

Como cierre de la actividad, se hizo entrega de los premios entre los 12 participantes y que consistió en una estancia todo incluido para dos personas en Barcelos (primer premio), una estancia todo incluido para dos personas en Sarria (segundo premio) y una estancia media pensión para dos personas en O Barco (tercer premio), además de una cesta con productos de excelencia. Para ello, el jurado compuesto por el representante de  los hosteleros del CCA O Barco y 4 hosteleros y cocineros reputados de la provincia degustaron los bocadillos y valorarón. Los bocadillos premiados fueron: ‘ Niallo de cegoñas’ (primer premio), ‘Crujiente de queso fundido, jamón y perrachicas al oporto’ (segundo premio), y ‘Chocomorcilla’ (tercer premio).

Junto con los productos gastronómicos de Excelencia de la Eurorregión, hubo una representación de antigüedades y restauración de Sarria y de artesanía de Barcelos, ambos municipios socios del proyecto Eixo Interior y gestores del Centro de referencia de Antigüedades y restauración (CRAR) y Centro de Promoción del Mercado Tradicional (CMT), respectivamente.

La satisfacción expresada por la totalidad de los productores así como por consumidores y representantes de distintos agentes sociales implicados, califica esta primera edición como ‘exitosa’, superando las expectativas previstas. El próximo año, la segunda edición del Salón buscará tanto la consolidación del evento en la agenda socio-cultural de la comarca, provincia y alrededores, como en el resto de la Eurorregión, Galicia-Norte de Portugal.


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