Taller: Elaboración de dulces tradicionales de excelencia (2ª Edición)

Desde Lunes, 2. Julio 2012
Hasta Jueves, 5. Julio 2012

Cartel de la segunda edición del taller para elaboración de dulcesEstá segunda edición del Taller de elaboración de dulces tradicionales, está dirigida a todas aquellas personas que no pudieron participar en la primera edición y que quedaron en lista de espera, por lo que se mantiene el programa, los contenidos y la metodología seguida en la primera edición. Se producirán de manera artesanal dulces tradicionales; en concreto, se buscará la excelencia en la elaboración de cinco productos típicos de la zona: la torta de chicharrones, la torta de nueces, el brazo de gitano y los roscones. Se seguirán modos de hacer y recetas tradicionales de la zona y se utilizarán productos de origen casera. Los productos elaborados serán repartidos entre los asistentes al taller de formación. Durante el primer día, un produtor en activo de la zona mantendrá una charla-coloquio con los asistentes al taller en la que contará cómo fue y sigue siendo su experiencia profesional en el sector de la elaboración de dulces artesanales.

Programa

Ficha de Inscripción


Localización : Aula CeMIT, Edificio Multiusos del Ayuntamiento de O Barco
O Barco de Valdeorras
España
Aula CeMIT, Edificio Multiusos del Ayuntamiento de O Barco (19,30 - 20,30 h, lun) Espacio particular habilitado (09,00 - 13,00 h, mar, mier, jue)

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