Taller: Elaboração de produtos gastronómicos de excelência.

Desde Terça-feira, 17. Janeiro 2012 -  16:00
Hasta Sexta-feira, 20. Janeiro 2012 - 20:30

taller embutidosTotalmente prático; serão produzidos de modo tradicional enchidos típicos da zona (chouriços, salpicões, androllas e botelos), utilizando carnes de porco caseiro da zona e carne de porco celta. No último dia, dois produtores en activo da zona permanecerá um conversa-simpósio com os participantes do obradoiro em que eles terão como tem sido e continua a ser a sua experiência profissional no sector da preparação de enchidos.

Programa

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Localización : Aula CeMIT, Edificio Multiusos del Ayuntamiento de O Barco
O Barco de Valdeorras
España

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