Show cooking: Auto de emparelhamento e degustação dos produtos de excelência

Domingo, 30. Setembro 2012, 17:00 - 19:30

PortadaO objectivo principal desta actividade é dar a conhecer os produtos tradicionais adscritos à marca 'Excelência. Produtos tradicionais da Galiza e Norte de Portugal ", e promover a sua utilização tanto na cozinha profissional (hotelaria e restauração) como na cozinha de casa. O workshop desenvolver-se-á em duas partes: show cooking que consisitirá na demonstração ao vivo da elaboração de diversos pratos, e numa segunda parte em que se realizará a degustação dos pratos e a combinação com os vinhos de excelência. Destina-se ao público em geral, tendo preferência os profissionais do setor da hotelaria e restauração. Existe número limitado de 40 vagas.

Programa

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Localización : CEIP Ramón Otero Pedrayo
c/ Elena Quiroga nº , Viloira.
O Barco de Valdeorras

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